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市民アンケートの結果から課題となった野菜摂取不足の改善を図るため、「毎日たべるベジタブル」をキャッチフレーズに、今よりも手のひら1杯分多く野菜を食べてもらおうと、福知山市役所の栄養士が簡単野菜レシピを作成しました。 身近な野菜を使い、減塩も考慮した簡単レシピを紹介します。
ピーマン
にんじん
ブロッコリー
かぼちゃ
もやし
キャベツ
大根
白菜
トマト
調理時間5~15分
調理時間16~30分