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野菜ジュース寒天
使用するポリ袋について
「耐熱温度110度」や「湯煎調理に使えます」の記載があるものを使いましょう。
材料（大人2人分）
野菜ジュース 100ml
くだもの缶（みかん等） 20g
砂糖 小さじ1
粉寒天 1g
作り方
1 ポリ袋(耐熱温度110度以上)に砂糖と粉寒天を入れ、混ぜる。
2 1に野菜ジュースとみかん缶を加えてよく混ぜる。
3 ポリ袋の空気をぬき、根本からねじりあげ、上の方で結ぶ。
4 鍋の底に耐熱皿をしき、3と3がかぶるくらいの水を入れて蓋をして火にかける。
沸騰してから中火で3分ほどゆでる。
5 袋のまま冷やし、冷めたら切り分ける。
<一人分の栄養価>
エネルギー23.5kcal タンパク質0.5g 脂質0.05g 炭水化物5.8g 食塩相当量0.0g
＜外部リンク＞
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