魚缶とキャベツのスープ

材料（大人1人分）

キャベツ                   1枚（60ｇ）

いわし味噌煮缶     1／2缶

しめじ                       30ｇ

ごま油                       小さじ1

酢                                小さじ1／2

水                                150cc
  

作り方

1 キャベツは、手で食べやすくちぎる。しめじは、石づきをとり、小房に分ける。

2 ポリ袋(耐熱温度110度以上）に材料を全部入れ、なるべく空気を抜いて根本からねじりあげ、上の方で結ぶ。

3 鍋に水を入れ、底に耐熱の皿を入れる。

4 皿の上にポリ袋を置いてフタをし、沸騰したら中火で約15分加熱する。

＊缶詰はサバやさんまなど、手元にあるものを活用してください。
＊味が物足りない時は、一味唐辛子や黒こしょうをふるのもおすすめです。

魚缶とキャベツのスープレシピ [PDFファイル／932KB]

【ふりがな付】魚缶とキャベツのスープレシピ [PDFファイル／983KB]