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鮭のみぞれ蒸し
材料（2人分）
甘塩鮭 2切れ
酒 大さじ2
貝割れ大根 少々
大根 200g
一味唐辛子 適量（お好みで）
しょうゆ 小さじ1
作り方（調理時間10分）
（1）甘塩鮭は、酒をふりかけておく。
大根は、すりおろして、一味唐辛子としょうゆを混ぜ合わせる。
貝割れ大根は、根をおとし、2cmの長さに切る。
（2）耐熱皿に鮭を並べ、大根をかぶせるようにのせ、ラップをして、電子レンジで8〜9分加熱する。
（3）貝割れ大根を彩りよく散らす。
1人分栄養価 エネルギー 156ｋcal 食塩相当量 1.3ｇ
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